«El 50 % de los clientes son extranjeros. Hay muchos alemanes que vienen a ver las camelias»
PONTEVEDRA CIUDAD
A Meritxell Marcos, directora de los paradores de Pontevedra y Cambados, no le hace falta remover demasiado los papeles para cantar los datos de los dos establecimientos. Es rotunda al señalar: «Están yendo las cosas bien». Liga totalmente la buena marcha de la Casa del Barón de Pontevedra al Camino de Santiago y señala: «Tenemos peregrinos que vienen solos, en pareja y también muchos grupos». ¿Son huéspedes nacionales o internacionales? Para ello también hay respuesta concreta, con anécdota incluida: «El 50 % de los clientes son extranjeros. Hay muchos alemanes que vienen a ver las camelias».
Cuenta la directora de ambos paradores que, teniendo en cuenta la procedencia de los huéspedes, sí o sí se antoja necesario que el personal hable varios idiomas. Y reflexiona: «A veces no lo tenemos fácil para encontrar personal, sobre todo en temporada. La plantilla la formamos entre unas 25 y 32 personas». Cuentan tanto con servicio de alojamiento como de restauración. «Es un edificio con un encanto especial», subraya la directora. Marcos hace también referencia que únicamente cuentan con 47 habitaciones y que es habitual que registren llenos, cosa que antes solo pasaba durante el verano. Cabe recordar que, tras haber sido inaugurado en 1954, en el año 1974 se acometió una ampliación, pasándose entonces de 20 a los 47 cuartos actuales. Luego, en el año 2002, se hizo una remodelación en la que se invirtieron 2,5 millones de euros.