Pilar Otero, Frigoríficos Rosa de los Vientos: «Aprendimos a vivir casi al día»
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La directora de administración de la empresa creada cuado el precio del pulpo gallego estaba por los suelos, no se atreve a aventurar si el valor del cefalópodo ha tocado techo o seguirá creciendo
10 oct 2025 . Actualizado a las 13:10 h.Hasta donde se remonta la memoria de Pilar Otero (Bueu, 1975), la pesca y comercialización del pulpo siempre formó parte de la actividad familiar. Su bisabuela materna lo secaba al sol para vendérselo a los
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