Marta Tafalla, Enrique Banet y Mabel Gracia Arnaiz participarán en la jornada de este jueves
09 abr 2026 . Actualizado a las 05:00 h.Tras una jornada, la del miércoles, en la que se abordaron cuestiones que abarcaron desde la literatura gastronómica de Álvaro Cunqueiro hasta los procesos cerebrales que permiten saborear los alimentos, la Semana Galega de Filosofía enfila sus dos últimas jornadas de esta edición titulada Filosofía e alimento.
Así, este jueves, a partir de las 10.30 horas, Marta Tafalla, profesora de filosofía en la UAB, disertará en el Pazo da Cultura de Pontevedra sobre Deixar de comer animais. Unha proposta filosófica, mientras que, ya por la tarde, desde las 17.00 horas, Enrique Banet, presidente de la Fundación Galicia Verde, se adentrará en la Soberanía alimentaria e nutrición ayurveda.
Esta cuarta sesión de la Semana Galega de Filosofía se cerrará, a partir de las 20.00 horas, con la intervención de Mabel Gracia Arnaiz, catedrática de Antropoloxía Social, quien ofrecerá una conferencia titulada Comemos o que somos. Achegas da antropoloxía ao estudo da alimentación.
La edición de este año será clausurada este viernes por el filósofo Javier Sádaba, quien «analizará os distintos significados da palabra cultura e a necesaria interrelación que debe haber entre filosofía e cultura», precisó en su día Alba Peinado, del Aula Castelao.