El erizo de Portonovo conquista el paladar de los franceses e italianos

Marcos Gago Otero
marcos gago SANXENXO / LA VOZ

PONTEVEDRA · Exclusivo suscriptores

Portonovo es una de las lonjas de las Rías Baixas que factura erizo de mar
Portonovo es una de las lonjas de las Rías Baixas que factura erizo de mar M.G.

Las capturas de los equinodermos de la ría se destinan a la exportación

12 ene 2023 . Actualizado a las 04:48 h.

El sabor del erizo de la ría de Pontevedra ha conquistado el paladar del público francés e italiano, que consume el grueso de las capturas de equinodermos que pasan por la lonja de Portonovo. Es


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