La sumiller Mercedes González viaja a bordo de un gran camión cargado de ideas para hacer enoturismo en Galicia, incluso para las personas que solo beban agua
21 sep 2017 . Actualizado a las 17:38 h.Mercedes González, nacida en Chapela, es una de las sumilleres más vivaces de Galicia y por eso se ha enrolado en una iniciativa informativa que recorrerá todas las ciudades de Galicia. Llegarán a la rúa do Paseo de Ourense mañana. Empezaron por Santiago de Compostela, donde ayer un gran tráiler (bautizado como Roadshow de Enoturismo en Galicia) repartió mucha información para perderse entre las viñas de alguna de las cinco denominaciones gallegas. En su recorrido por las ciudades de las provincias de A Coruña y Pontevedra, hubo catas en las que algún participante hasta preguntó si habría un «buen Rioja» y terminó encantado con el Ribeira Sacra que le sirvieron -y le explicaron-en la copa.
Precisamente de esta zona, en las provincias de Lugo y Ourense, se ofrece una de las propuestas turísticas más novedosas: el perriturismo. «Uno de los objetivos de esta iniciativa es dar a conocer las posibilidades que ofrecen las rutas enológicas, que no tienen que estar estrictamente relacionadas con el vino, también ofrecen senderismo, enoterapia o deportes de riesgo -precisa Mercedes, embajadora del champán-. En Ribeira Sacra tenemos a una empresa que hace perriturismo, es decir, que organiza actividades con perros, pero a las que se puede acudir incluso si no lo tienes. Y en una de ellas se maridaron las catas con las letras y asistió Rosa Montero...», va relatando esta sumiller.
Cosmética de bodega
Por supuesto que de esta furgoneta gastronómica gigante hay posibilidad de llevarse una larga lista de recomendaciones de bodegas, pero también hay referencias a empresas que hacen cosmética con vino de Ribadavia -territorio de la Denominación de Origen O Ribeiro-, o todo un catálogo de los balnearios que están en las inmediaciones de los viñedos para hacer un plan vacacional de película. «Incluso para las personas que solo beban agua hay sugerencias en estos entornos termales», precisa una experta en el mundo del vino sobre una iniciativa que pretenden dar a conocer la oferta enoturística de las cinco rutas del vino gallegas (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras) que forman parte de la marca Enoturismo en Galicia
y que cuentan con el apoyo del
Clúster de Turismo de Galicia y
Turismo de Galicia.
La oferta de este camión promocional incluye toda esta información, incluso con la posibilidad de crear una ruta a medida, y todo lo necesario para pasar un buen rato. De hecho, por la mañana se realiza una degustación de productos gallegos y por la tarde dos catas gratuitas en las que las plazas pueden reservarse a través de la Fan Page de Facebook de Enoturismo en Galicia o en el correo electrónico EnoturismoGalicia@outlook. es. Hasta hay música entre estas dos pruebas, que finalizan con quesos, mejillones, agujas y sardinillas (proporcionadas por Anfaco-Cecopesca), y pan de Cea. ¿Quién pone la música? Pues esa respuesta es cercana: Soul &Roll, un dúo ourensano fundado en 2012 por Miguel Araújo y Tamara
Pérez cuyo repertorio está lleno de grandes éxitos de la década de los ochenta y los noventa. Sin duda, un planazo para el viernes como previa de un fin de semana en el que todavía acompañará el buen tiempo. ¿Pensando en ir? Pues vuelve unas líneas más arriba para conseguir el contacto desde el que poder hacer la reserva y asegurarte la plaza. ¡Viva el vino!