03 nov 2003 . Actualizado a las 06:00 h.
Su secreto es criar terneras al estilo tradicional, sin aditivos en nada. Y su trabajo se vio recompensado el pasado domingo en Riós, durante el ágape de la Feira da Castaña e da Terneira Ecolóxica. La gente lo felicitó por esa carne tan sabrosa.