PLAGAS
01 nov 2005 . Actualizado a las 06:00 h.?no de los capítulos más estrictos de la normativa que regula la producción ecológica es la prohibición de utilizar productos de síntesis para tratar plagas y enfermedades. Este aspecto es especialmente dificultoso en el caso de las explotaciones animales por su movilidad y, sobre todo, en casos imposibles de controlar como el de las abejas. Juan Francisco García tiene 170 colmenas en Rairiz de Veiga, de las que consigue una producción que ronda los 3.000 kilos de miel anuales, además de polen y otros productos. Explica que para combatir la barroa -principal enfermedad que afecta a los colmenares- sólo utiliza productos naturales y compuestos como el ácido láctico, el sálico o el timol, autorizados por los organismos reguladores nacionales e internacionales.