Las empresas de agua mineral colaborarán con el campus de Ourense para fomentar investigaciones aplicadas a esta industria
OURENSE CIUDAD
La asociación Agamin, que reúne a siete firmas gallegas, impulsará estudios encaminados al avance científico y tecnológico en el Campus Auga
28 abr 2025 . Actualizado a las 05:00 h.La Asociación Gallega de Empresas de Envasado de Agua Mineral Natural (Agamin) y el Campus Auga de Ourense han decido aliarse para impulsar la transferencia de conocimiento que surja de la investigación que se desarrolla en la institución académica con el objetivo de que pueda trasladarse a la industria. Agamin, que aglutina a las siete principales plantas embotelladoras gallegas, pretende apoyar ese trabajo de los investigadores para que el conocimiento científico y tecnológico que generen pueda ser utilizado en aplicaciones prácticas dentro del sector de las aguas minerales y la industria alimentaria de Galicia.
La alianza se materializó durante la asamblea anual que los socios de Agamin celebraron precisamente en la sede del Campus Auga. El director del centro investigador, Roberto Ignacio Fernández López, destacó la importancia de este tipo de colaboraciones con el sector privado y recordó que este colectivo empresarial abarca precisamente las dos áreas de trabajo en las que se especializa este centro de investigación: el agua y la industria alimentaria. Por su parte, Álvaro García de Quevedo, presidente de Agamin, manifestó la predisposición del sector para buscar sinergias que redunden en beneficio mutuo.
Durante la asamblea se revisaron las iniciativas para la capacitación continua del personal, la promoción del sector de las aguas minerales y termales en Galicia y la labor de sensibilización sobre los beneficios del agua mineral para la salud. De hecho, la asociación empresarial colabora con la Agencia Gallega de Sangre, Órganos y Tejidos (ADOS) entregando 75.000 botellas de medio litro que que se distribuyen entre los donantes de sangre a los que también se les da un folleto divulgativo sobre las aguas minerales naturales gallegas, sus características y beneficios. Agamin nació en el 2011 y en ella se integran las lucenses Aguas de Cospeito y Fontecelta; las ourensanas Aguas de Cabreiroá y Aguas de Sousas, de Verín), y Aguas do Paraño, de Boborás; y las pontevedresas Agua Sana (Baiona) y Sanxinés (Vilagarcía de Arousa). Estas compañías, que suman cerca de 260 empleos directos y mil indirectos, tienen en común el fuerte arraigo y compromiso con las economías locales de las zonas. Desde Agamin destacan que están implantadas en comarcas de interior, con comunidades dedicadas fundamentalmente al sector primario y a las que amenaza un serio problema de despoblación contra el que intentan luchar con su permanencia en el territorio.