La plataforma tecnológica Glovo premia a tres establecimientos ourensanos por su servicio de entrega en el hogar
17 sep 2024 . Actualizado a las 05:00 h.El servicio a domicilio se ha convertido en una gran oportunidad de negocio para la hostelería. Desde la pandemia, los locales de restauración que apuestan por llevar sus propuestas gastronómicas hasta la casa de sus clientes se han multiplicado. Lejos quedan los tiempos donde apenas las pizzas y las hamburguesas viajaban en las motos de los repartidores de un puñado de locales en la capital ourensana. Ahora, la oferta es mucho más completa y variada y la comida llega en patinete eléctrico o bicicleta a decenas de domicilios de la ciudad cada día. Es por ello que la tecnológica española Glovo ha querido premiar a los establecimientos mejor valorados por su red de repartidores. En el caso de la ciudad de Ourense ha habido tres ganadores: Coren Grill, Koa Poke y Rebusca 46. Los vencedores han recibido un cheque por valor de 250 euros que podrán invertir en márketing y en mejorar su posicionamiento dentro de la aplicación.
Mejor experiencia
En la tercera edición de los Restaurant Awards, de la compañía Glovo, los encuestados han elegido a Coren Grill, la cadena de tiendas de comida preparada del grupo Coren, como el restaurante con la mejor experiencia en delivery. La firma ourensana cuenta con un total de diez establecimientos repartidos por toda Galicia y los trabajadores del ubicado en la rúa Bedoya de Ourense han sido reconocidos por su cortesía, amabilidad y hospitalidad con los repartidores. Los clientes de Coren Grill de Bedoya tienen a su disposición a domicilio, a través de la aplicación de Glovo, una oferta variada de productos gastronómicos. No faltan sus tradicionales menús de pollo, pero la propuesta hace tiempo que fue mucho más allá e incluye también una zona de carnicería. Entre los productos más vendidos se encuentran, además del más emblemático, la milanesa de ternera gallega, el Cordon Blue o la costilla.
Los más rápidos
El segundo negocio premiado en esta iniciativa es el restaurante de comida hawaiana Koa Poke. Situado de manera física en la avenida de La Habana de Ourense, los repartidores le han concedido la distinción de ser los más rápidos a la hora de realizar la entrega de los pedidos. Destacan que en este local se minimiza el tiempo de espera, algo que siempre es muy demandado por los clientes que esperan al otro lado del telefonillo de sus viviendas. Koa Poke llegó a la ciudad de Ourense en el año 2021. Este proyecto empresarial ha crecido como la espuma y ya tiene establecimientos en Vigo, Santiago y Gijón, además de una foodtruck en la playa de Patos (Nigrán). Su éxito se basa en apostar por esta ensalada hawaiana compuesta por una base de arroz y alga, sobre la que se coloca pescado troceado y marinado. Su origen está en los pescadores de la costa de Hawái, que comían sus mejores capturas crudas, limpiándolas y troceándolas de una manera determinada. Están en un emblemático estaba situado el restaurante Molière, en un local completamente reformado que les sirve de centro de operaciones para su envío a domicilio, su auténtico punto fuerte. «Es un plato muy limpio que permite disfrutarlo tanto en casa, como en la piscina, como en la propia oficina. Son la opción perfecta para comer rico y bien», explican desde el establecimiento. El poke de salmón es uno de los que más se transporta en las neveras de Glovo.
El favorito
La tercera categoría de estos premios de Glovo es la de establecimiento favorito para los repartidores. En este caso, el galardonado ha sido la pizzería Rebusca 46. Los profesionales destacan su excelente servicio, producto y experiencia en el reparto de comida a domicilio desde su establecimiento de la calle Doutor Temes, en la zona universitaria. Sus pizzas al metro son muy demandadas por sus clientes.