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Una de pulpo o de calamar

María Teresa Rodríguez Vázquez
Maite Rodríguez EL ÁBACO

OURENSE CIUDAD

Habrá que esperar a ver qué sucede: si los madrileños prefieren quedarse en su sofá viendo la segunda temporada, o la que sea, de «El juego del calamar», antes que desplazarse a Ourense un sábado con el reclamo de degustar pulpo á feira.

19 oct 2021 . Actualizado a las 21:41 h.

Con lo de comer no se juega. Todos lo tenemos claro, menos Jácome, claro. A golpe de tuit, suelta otra de sus perlas, sin aclarar si ha hablado con el sector afectado: lo de llevar las ferias de Ourense a los sábados. Aduce que vendrán las hordas de turistas de la Meseta ávidos de comer pulpo bueno y barato, regado con un buen ribeiro o mencía, una vez el AVE sitúe a Ourense en el mapa. Después de tantos años esperando por el tren de alta velocidad, esperemos que este transporte llegue antes de que comer pulpo sea un acto criminal. La vital Jane Fonda es la última defensora de las cualidades, no culinarias, del cefalópodo y pide que se boicotee a los restaurantes que lo sirven. Creo que la actriz se entendería en todo caso mejor con las pulpeiras ourensanas que con el político local. El debate sobre el pulpo, y el pulpo en la feria, irrumpe en nuestra sensibilidad ourensana pero el resto del mundo sigue instalado en otra discusión, con referencia indirecta aunque la lleve en el nombre a otro cefalópodo: el calamar. El dilema es si la serie de Netflix que bate récords incita a la violencia o a la reflexión sobre nuestra sociedad. En ella se hacen, en ficción, cosas peores que comer calamar. Así que habrá que esperar a ver qué sucede: si la idea de Jácome va adelante, si hay rebelión o no de los feriantes -como hicieron en Allariz ante un cambio similar- o si los madrileños prefieren quedarse en su sofá viendo la segunda temporada, o la que sea, de El juego del calamar, antes que desplazarse a la ciudad de As Burgas un sábado con el reclamo de degustar pulpo á feira.