Está integrada por doce explotaciones de Ourense y Lugo
14 ago 2020 . Actualizado a las 05:00 h.Después de más de un año apostando por la ganadería regenerativa, varios ganaderos gallegos han decidido unirse en una asociación para seguir adelante con su cambio de modelo en lo que a cultivo y explotación de la tierra se refiere. Una docena de granjas de Ourense y Lugo han creado Ganaderos Regenerativos de Galicia, que nace bajo el amparo de la asociación Naturaleza Holística, liderada por el biólogo Antonio Tucci, que lleva años experimentando otras formas de trabajar la tierra en su finca de Extremadura.
El objetivo de la nueva agrupación es el fomento y la divulgación de prácticas agroganaderas y medioambientales ligadas a la regeneración de la fertilidad del suelo, la biodiversidad, el desarrollo sostenible y el bienestar animal. A la par que se obtiene una mejora de la rentabilidad gracias a la disminución de los costes de producción, esgrimen. Apuestan por un pastoreo racional, moviendo los animales en función del crecimiento de las praderas. «Consiste en imitar los patrones de la naturaleza, con respeto hacia los suelos y sin utilizar productos químicos, sin fertilizantes sintéticos ni pesticidas», explicaba Tucci a La Voz el pasado mes de noviembre. Aseguraba que de esa forma, los suelos almacenan carbono, en lugar de emitirlo. Y de esta forma se estaría, además, ayudando a frenar el cambio climático. Desde la agrupación defienden que si se aplicara de manera masiva en todo el mundo, incluso sería posible revertirlo.