Con la puesta en marcha de la Biofactoría se pretende que lleguen al mercado los resultados de unas investigaciones que comenzaron hace tres años para obtener otros productos a partir de las aguas residuales, contribuyendo a la economía circular y a la sostenibilidad. Al acto de presentación acudió Alberto Sánchez, responsable de Cetaqua. «El 2015 supuso un impulso muy fuerte, hubo un antes y un después, y esta consolidación refrenda el éxito en el modelo de colaboración que promovemos. Es un reto precioso poder devolver esa confianza tanto de la Xunta como de Viaqua. Acercar soluciones tecnológicas al mercado es la vocación clave de esta unidad mixta». Sánchez explicó que se tratará aprovechar el potencial que existe, no solo en las corrientes urbanas, para a través de la tecnología abrir nuevos modelos de negocio que aumenten la competitividad y modernización de los sectores involucrados. En la EDAR de Ourense se probarán los prototipos para obtener, según Masid, el residuo cero, «que no vaya nada al vertedero y que todo lo que salga de la depuradora se valorice como producto». Sánchez señaló que ya existen vías de revalorización de residuos, pero que en la unidad mixta se trabajará, además, en un nuevo campo: «Se aplicará en otro tipo de biomasa, como el fango de depuradora que no es considerado en la actualidad como residuo pero sí como un problema de gestión. Nosotros lo consideramos como una oportunidad a aprovechar. Hay un mercado detrás que demanda productos que no vengan del petróleo».