Los vinos de Ribeira Sacra estarán en el salón ourensano Xantar

monforte / la voz

OURENSE CIUDAD

05 feb 2014 . Actualizado a las 07:00 h.

El consejo regulador de la denominación Ribeira Sacra participará con diversas actividades en el salón internacional gastronómico Xantar, que se celebra esta semana en Ourense. La primera de ellas será una cata de vinos de la bodega Ponte da Boga -ubicada en Castro Caldelas- que se ofrecerá mañana a las siete de la tarde.

Por otro lado, mañana habrá a las 17.30 horas una degustación de vinos de la bodega Ronsel do Sil y una hora más tarde se llevará a cabo una cata comentada de diversos vinos de la denominación, impartida por técnicos del consejo regulador. Todas estas actividades se ofrecerán en la sala de catas de la feria gastronómica.

Maridajes con mejillón

Por otro lado, el sábado habrá una presentación de platos elaborados con mejillón gallego y maridados con vinos de la Ribeira Sacra. La demostración se ofrecerá a las 13 horas en el aula gastronómica y correrá a cargo de la Consellería de Medio Rural e do Mar.