El municipio celebrará este domingo una recreación del prensado tradional en lagares
02 oct 2019 . Actualizado a las 05:00 h.Este domingo • A partir de las 11.00 horas • Oímbra • Gratuito • Será en el Lagar de Xan Petro, en Oímbra, donde este domingo tendrá lugar una recreación del prensado tradicional ya que precisamente ahí, en lagares rupestres, se llevó a cabo el prensado durante décadas, y siempre a través del pisado de la uva directo. Así es como se hacía antiguamente.
Esta novedosa actividad etnográfica que aúna turismo, historia y viticultura fue presentado en el Pazo Provincial con la participación del vicepresidente de la Diputación de Ourense, Rosendo Fernández; la alcaldesa de Oímbra, Ana Villarino; y la representante de la asociación en favor del desarrollo sostenible, Sustinea, Susana Rodríguez.
Riqueza etnográfica
El objetivo de esta actividad es potenciar el binomio patrimonio-viticultura. La iniciativa comenzó a gestarse en el 2016. «Comezamos, da man da Universidade de Vigo, a estudar a orixe do noso municipio. Iso permitiu descubrir que Oímbra é o concello con máis concentración de lagares, unha riqueza etnográfica que seguimos potenciando con diversas propostas», afirmó la alcaldesa, que hacía referencia a las rutas que organiza el Concello, de 4 y de 11 kilómetros, que finalizan en la bodega das Barrocas; que suponen un viaje en el tiempo para revivir las costumbres de antaño. «Eso mesmo é o que acontecerá o vindeiro domingo, unha experiencia que se fai como colofón á vendima», añadió.
Las actividades contarán con la participación de escolares de Infantil y de Primaria del colegio de Oímbra. También habrá una representación teatral. «Coa obra preténdese destacar a importancia de sensibilizar en valores que atinxen á defensa da natureza, do medio ambiente e das tradicións», explicó Susana Rodríguez.