La Feira do Pemento de Oímbra incluye un concurso recetas elaboradas con este producto

Laura Parada OURENSE

OÍMBRA

Eva Sarmiento

La fiesta gastronómica se celebrará el 6 de agosto

28 jul 2017 . Actualizado a las 05:00 h.

Oímbra celebrará la Feira do Pemento el día 6 de agosto. Un evento gastronómico declarado fiesta de interés turístico gallega desde 2009 y que poco a poco está consagrándose como una celebración importante para Galicia. Para enmarcar esta vigésima edición será la primera vez que se podrán comercializar pimientos bajo el amparo de la Indicación Geográfica Protegida, un certificado que pone en valor la calidad de estos alimentos. El concello de Oímbra también ha organizado un concurso de platos de cocina en los que, como no podría ser de otra manera, el ingrediente principal será el pimiento. Se estima que habrá entre treinta y treinta y cinco participantes y con los platos se escribirá un recetario. Más tarde tendrá lugar una comida popular con un precio de 12 euros, aunque durante todo el habrá degustación gratuita de pimientos.