Los pulpeiros de Arcos- O Carballiño, renuevan su junta directiva

Roberto Pereira es el nuevo presidente de la entidad

La Asociación de Pulpeiros do Carballiño-Arcos renovó su junta directiva presidida por Roberto Pereira
La Asociación de Pulpeiros do Carballiño-Arcos renovó su junta directiva presidida por Roberto Pereira

La Asociación de Pulpeiros do Carballiño-Arcos renovó su junta directiva presidida por Roberto Pereira. Entre los objetivos se marcan ir aumentando el número de socios y la puesta en valor de la marca «pulpeiros e pulpeiras do Carballiño-Arcos como un referente da gastronomía máis xenuina e popular de Galicia», afirman.

Como herederos de una tradición ancestral en la elaboración del pulpo á feira, los integrantes de esta directiva invitan a todos los pulpeiros y pulpeiras de O Carballiño a implicarse con la asociación y participar en la toma de decisiones que contribuyan a lograr mejoras para esta actividad profesional tan arraigada  en la villa,  y más concretamente, en la parroquia de Arcos. «A nova directiva ten previsto desenvolver proxectos dirixidos a relanzar a asociación, e para os cales espera contar coa colaboración das institucións, en especial, do Concello do Carballiño, da Deputación Provincial de Ourense e da Xunta de Galicia», afirman.

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