Un menú de película

La carballiñesa Parrillada San Andrés elabora platos protagonistas de cine y de series


Ourense

No es la primera vez que la Parrillada San Andrés de O Carballiño propone a sus comensales ideas originales con las que combinar el buen humor y la buena comida. En este caso y recién superado el estado de alarma, a Isabel Cabo, propietaria del restaurante, se le ha ocurrido apostar por una idea que ya llevó a cabo el año pasado: sus Menús de Película. «La segunda quincena de junio suele ser muy paradita, independientemente de la situación de este año, por eso quisimos volver a lanzar esta propuesta», explica. El negocio situado en la calle Curros Enríquez lanza para todo este fin de semana un menú a base de los platos protagonistas de un montón de películas y alguna que otra serie. El estofado de alubias de La Diligencia o los fideos de Blade Runner, entre los primeros. El tajín de pollo de El hombre que sabía demasiado, la cangreburger de Bob Esponja y hasta una parrillada argentina en honor a Elisa y Marcela. «Ya que rodaron aquí parte de la película, queríamos homenajearla», admite Isabel. Entre los postres, guiño a las series con un cosmopolitan de Sexo en Nueva York o el pastel de Rachel, de Friends, donde el personaje de Aniston mezcla la receta de un trifle inglés con la de un pastel de carne. Los tres platos con pan y bebida por 9 euros. «La afluencia de clientes es todavía flojita y aunque el servicio a domicilio funciona bien, toda idea es poca para animar a la gente a venir», termina Isabel. Después del confinamiento y de sus horas libres para disfrutar del cine, qué mejor que comida cinéfila.

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