Ourense abre su abanico vitícola hacia los rosados

Ribeira Sacra permite unos vinos que Valdeorras aceptará; y en Monterrei una bodega los elabora fuera de D.O.


o barco / la voz

Es fácil de beber, fresco, perfecto para iniciar a aquellos que no son grandes aficionados al vino y un buen competidor frente a la cerveza cuando uno está en una terraza tomando algo, porque son más suaves incluso que algunos blancos (ahora que en estos se usa tanto la barrica)... Son algunas de las características que los bodegueros le aplican al vino rosado, que además está de moda. Y en Ourense quieren subirse al carro. Poco a poco hay más bodegas que los elaboran, y desde los organismos vitícolas no quieren quedarse al margen.

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