Los vinos de Monterrei estarán en las exhibiciones de cocina de Xantar

La Voz OURENSE

MONTERREI

Imagen de archivo de uno de los showcooking de la última edición de Xantar
Imagen de archivo de uno de los showcooking de la última edición de Xantar MIGUEL VILLAR

La feria gastronómica que se celebra esta semana también acogerá catas de los caldos de la comarca verinense

02 nov 2021 . Actualizado a las 05:00 h.

La Denominación de Orixe Monterrei tendrá una presencia destacada en la próxima edición de Xantar con un túnel del vino en el que participarán siete de sus bodegas: Terras do Cigarrón; Ladairo; Pazo das Tapias; Fragas do Lecer; Tabú, Trasdovento y Gargalo. La feria gastronómica, que se celebra esta semana en Expourense, contará también con los caldos de esta comarca para sus exhibiciones de cocina y ofrecerá una cata dirigida por el director técnico de la D.O., Luis Miguel López Núñez. La presidenta del consejo regulador, Lara da Silva, incidió en que participar en este escaparate gastronómico «permite mostrar el trabajo realizado, día tras día, por nuestro sector vitivinícola y reforzar nuestra apuesta por la calidad diferenciada».