Allariz será sede de la Escola Galega de Apicultura, un centro formativo que pretende ser referencia

El primer curso será sobre comercialización de productos

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ourense / la voz

Allariz contará con un centro formativo de apicultura. Comenzará a funcionar en la primavera de este año, con el impulso de la Asociación Galega de Apicultura (AGA), del Concello de Allariz y la Fundación Ramón González Ferreiro. Según informaron desde el Concello, el objetivo es contar con un centro de referencia para la apicultura en Galicia y, especialmente, para Ourense. Se dará formación técnica desde la perspectiva de valorar el medio ambiente y el asociacionismo.

Ourense es una de las provincias con más colmenas y apicultores por lo que merecía tener un centro como este, apuntaron responsables de AGA. En el centro de Allariz, habrá un mínimo de actividades todos los años, que incluirán cursos formativos, la celebración del día mundial de las abejas, el 20 de mayo, y una feria de miel en otoño. La primera oferta será un curso superior de apicultura comercial, que se centrará en la formación de los abejeros para la comercialización de sus productos y sepan cuáles tienen más hueco y valor añadido. Está orientado a apicultores que ya tienen la formación técnica pero desean aumentar sus ingresos a través de nuevas vías comerciales. En este curso se tocarán temas como la producción de miel ecológico, mono florales, con denominación, cremas o derivados del polen. Habrá un apartado para cuestiones legales y buenas prácticas.

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Allariz será sede de la Escola Galega de Apicultura, un centro formativo que pretende ser referencia