Catadores la Asociación de Sumilleres Gallaecia probaron los vinos de O Ribeiro

La Voz

OURENSE

«Destaco el equilibrio y la elegancia de los de la cosecha 2020», señaló Aurelio Vázquez

04 ago 2021 . Actualizado a las 05:00 h.

La sala de catas del consejo regulador de la D.O. Ribeiro fue el escenario de la cata para la concesión de los galardones Distincións Gallaecia 2021 a los mejores vinos y para la elaboración de la edición 2022 de la Guía Luis Paadín de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia. En ella participaron 130 vinos de la Denominación de Origen Ribeiro, entre blancos y tintos que fueron catados por miembros de la Asociación de Sumilleres Gallaecia e invitados. De esta prueba saldrán seleccionados los mejores vinos de la D.O. Ribeiro según el criterio de los expertos.

Aurelio Vázquez, presidente de la Asociación de Sumilleres Gallaecia, define la cata realizada en Ribadavia como una de las más interesantes. «De ella destaco el equilibrio y la elegancia de los vinos de la cosecha 2020 a la que se le augura un gran futuro. También quiero resaltar la complejidad en los vinos de añadas anteriores. En los tintos se observa una gran evolución destacando su buena entrada en boca y el buen trato que se está haciendo con las crianzas en barrica. En resumen, los del Ribeiro son vinos elegantes y de gran persistencia», dijo