En el bar de las piscinas municipales tienen una amplia carta de comidas caseras
27 jul 2021 . Actualizado a las 05:00 h.Después de un baño en la piscina, las ganas de comer son inevitables. Este tipo de instalaciones suele contar con algún bar que sirve bocadillos o sándwiches para saciar esas ganas. En O Barco también cuentan con uno, pero más peculiar. Desde el pasado 23 de junio, el bar As piscinas, que está situado en las piscinas municipales, ofrece un amplio servicio de cocina para todos los bañistas. Diego de la Torre regenta el negocio desde este año. Hasta entonces, había sido regentado por diferentes personas bajo el nombre de Palloza. «Es una concesión. El ayuntamiento me ha contratado para gestionarlo este verano», aclara Diego. Lo que hace diferente a este bar del resto de locales situados en piscinas es su comida casera. «Tenemos los típicos platos que se sirven en estos lugares, como bocadillos y hamburguesas, pero queríamos innovar», comenta Diego. El local permite a sus clientes disfrutar de un buen ambiente acompañado por música y una comida espectacular. Pizza, croquetas, pinchos, tartas... ¡Todo casero!
Sin embargo, en su carta hay un plato que triunfa entre sus clientes. El que se acerque a la piscina tendrá la oportunidad de viajar hasta el norte de Italia. El chef ha sabido conquistar a sus clientes con su piadina romadina, que es un pan plano típico de esa zona italiana. «Queríamos hacer algo diferente. Seguimos la receta original para hacerlo aquí», explica Diego. Sin duda, es una buena alternativa para comer un día de piscina. Por este local pasan personas de todas las edades. Para ir al bar, es necesario acceder a la piscina. Permanecerá abierto los meses de verano hasta mediados de septiembre. El horario del bar es ininterrumpido desde la una del mediodía hasta pasada la medianoche. La cocina está abierta desde las 14.00 hasta las 16.00 horas y de 18.30 a 23.00 horas.