El trabajo galardonado en el Most Festival fue dirigido por el antropólogo Pablo Alonso González
15 jun 2021 . Actualizado a las 14:24 h.
Un documental sobre el vino de Ribeiro y Valdeorras acaba de ser premio en el Most Festival. «Envino veritas» está dirigido por el antropólogo Pablo Alonso González. El documental gira en torno a la emergencia del movimiento de vinos biodinámicos y naturales en estas dos regiones vitivinícolas. La coruñesa Eva Parga, también investigadora del IPNA-CSIC participa en la realización.
El artífice del proyecto es científico titular del Instituto de Productos Naturales y Agrobiología del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IPNA-CSIC), con sede en Tenerife. Su investigación más reciente se centró en la cultura y patrimonio del vino en el eje atlántico, enfocándose en prácticas productivas, de distribución y de consumo de proximidad, sostenibles y naturales. A principios de junio fue seleccionado como uno de los diez nuevos académicos de número de la Academia Joven Española.
