«Medre o pan no forno», en Pereira de Bande

La Voz OURENSE / LA VOZ

OURENSE

Santi M. Amil

La asociación cultural de la localidad organizó la Festa do Pan da Baixa Limia, que alcanza la undécima edición

08 dic 2018 . Actualizado a las 05:00 h.

La asociación cultural Pereira Adiante celebró la undécima edición de la Festa do Pan da Baixa Limia. La fiesta comenzó con la elaboración del pan en el horno comunal del pueblo. A partir de la una del mediodía comenzó la degustación gastronómica con el pan elaborado y con pulpo, acompañado de música popular gallega. La fiesta reunió a los jóvenes del pueblo para colaborar en la preparación y cocción tradicional del pan de trigo y centeno. Durante la fiesta se recordaron tradiciones como la frase que utlizaban los vecinos antaño al hornear: «Medre o pan no forno, o ben polo mundo todo, as vacas ó seu dono e quen non as tén Deus llas dea».