«Medre o pan no forno», en Pereira de Bande

La asociación cultural de la localidad organizó la Festa do Pan da Baixa Limia, que alcanza la undécima edición

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Festa do Pan de Pereira (Bande) Organizada por la asociación cultural Pereira Adiante

ourense / la voz

La asociación cultural Pereira Adiante celebró la undécima edición de la Festa do Pan da Baixa Limia. La fiesta comenzó con la elaboración del pan en el horno comunal del pueblo. A partir de la una del mediodía comenzó la degustación gastronómica con el pan elaborado y con pulpo, acompañado de música popular gallega. La fiesta reunió a los jóvenes del pueblo para colaborar en la preparación y cocción tradicional del pan de trigo y centeno. Durante la fiesta se recordaron tradiciones como la frase que utlizaban los vecinos antaño al hornear: «Medre o pan no forno, o ben polo mundo todo, as vacas ó seu dono e quen non as tén Deus llas dea». 

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