El ourensano Guillermo Budiño preside el Consello Regulador Pataca de Galicia
OURENSE
El ex responsable de la Oficina Agraria Comarcal sustituye a Julio Gómez Fernández
21 jul 2017 . Actualizado a las 17:27 h.El ex responsable de la Oficina Agraria Comarcal de A Limia y colaborador de Aemet desde hace casi medio siglo, Guillermo Budiño, ha sido elegido nuevo presidente del Consello Regulador de la Indicación Xeográfica Protexida Pataca de Galicia. Budiño releva a Julio Gómez Fernández, máximo mandatario del organismo desde hace más de un cuarto de siglo y que tuvo que dejarlo de acuerdo con la normativa actual.
El nombramiento llega después de que en la IXP no llegasen a celebrarse votaciones porque se presentó una lista única para formar parte del pleno. Ha sido elegido vicepresidente del organismo por el sector envasador Patatas Conde S.L. y, con el mismo cargo por el sector de productores, José Casares Ramos.
El consello cuenta con unos sesenta productores censados y nueve envasadores. Verifica anualmente la comercialización de unos cuatro millones de kilos de la mejor patata gallega desde su constitución en 1989.
El órgano engloba a varias subzonas, incluyendo Bergantiños, A Terra Chá-Monforte y A Mariña, pero el 90% de la producción se radica en la comarca de A Limia.
El consello está en plena fase de reestructuración de sus estatutos, un proceso que supondrá la inclusión de nuevas variedades, la agria y la fina de Bergantiños, además de la kennebec. Además, se solicita a la UE que se pueda recolectar patata con sello IXP de estas tres variedades en todo el territorio gallego.