La Xunta tradujo en el 2019 la parte dedicada a Galicia de su obra sobre la viticultura en el noroeste de España
15 oct 2024 . Actualizado a las 19:22 h.El geógrafo y estudioso de la viticultura Alain Huetz de Lemps falleció el pasado sábado en la ciudad francesa de Burdeos a los 98 años. Catedrático de esa universidad, en 1962 vio culminados años de visitas a zonas de viñedo e investigación de fondos documentales con la publicación en francés del libro posteriormente editado en España con el título de Viñedos y Vinos del Noroeste de España. La obra del erudito francés, hasta hace poco desconocida fuera de foros muy especializados, constituye el trabajo más exhaustivo que se realizó hasta la fecha sobre la viticultura en Galicia.
La primera versión en español del tratado de Huetz de Lemps fue de carácter parcial. En el año 2003 se tradujeron, por iniciativa del gobierno autónomo de esa comunidad, los capítulos relativos al viñedo de Castilla y León. La Xunta de Galicia hizo lo propio en 2019 con la edición en gallego de las páginas de la obra original relacionadas con la historia de la viticultura en este territorio. A finales del 2021, coincidiendo con el 95 cumpleaños de este investigador, fue publicada por fin una traducción íntegra al español de la mano de la Fundación Cultura Líquida.
La directora de esa fundación, Cristina Alcalá, se hace eco del fallecimiento del catedrático francés en sus redes sociales, al igual que el enólogo e investigador Alfonso Losada, que desarrolló su actividad hasta su jubilación en la Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia. «Gracias por tanto. Inolvidable todo lo aprendido y lo vivido a vuestro lado», escribe Alcalá en un mensaje dirigido a la viuda de Huetz de Lemps, Nicole Mendez.
El geógrafo francés concluye en su obra que, aunque el origen de la viticultura en el noroeste de España se remonta a la época romana, el punto de partida de cualquier estudio sobre ella debe situarse en el momento en que se emprende la expansión del viñedo en época medieval. En esa etapa histórica, según pudo comprobar, la viticultura tiene una presencia destacada en zonas del interior de Galicia como la Ribeira Sacra.
La obra de Huetz de Lemps revela aspectos muy poco conocidos de la historia vitícola de Galicia, como la introducción de las mechas de azufre para desinfectar las cubas por parte de los ingleses en el siglo XVII, cuando habían puesto sus miras en el potencial de los vinos de la comarca del Ribeiro. También desvela curiosidades relacionadas con el cultivo del viñedo en la Ribeira Sacra y en la provincia de Lugo, como la importancia que tuvo históricamente la comarca monfortina de Baamorto, en pleno valle, o la expansión del cultivo de la vida hasta la llegada del oídio en la costa lucense de A Mariña.
El geógrafo francés fue uno de los primeros en reparar en sus investigaciones en la singularidad del viñedo en bancales, característico de la Ribeira Sacra. «En el noroeste de España pocos paisajes hay tan espectaculares como los cañones del Sil y del Miño», escribió. Su obra es el resultado de muchos e intensos años de trabajo que fueron posibles gracias a diferentes becas y a la colaboración de diversos organismos que supieron valorar la importancia de su trabajo.
Una misa de funeral en la iglesia de Sainte-Croix, en Burdeos, dirá el jueves adiós a este investigador sabio y afable que en el año 2021 recibió un merecido homenaje del mundo del vino en el Ateneo de Madrid.