Galicia lidera el sector del congelado con un 45 % de la facturación en España
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Conxemar confía en celebrar la feria en la edición del próximo año
23 sep 2020 . Actualizado a las 05:00 h.El producto congelado tiene un peso muy relevante en el sector industrial y comercializador de los productos pesqueros en España. En el 2018, el último para el que existen datos, alcanzó una facturación de 11.405 millones de euros, con 20.069 empleos directos; mientras que el sector conservero facturó 3.473 millones y dio trabajo directo a 11.128 personas. Ese mismo año, la creación de valor añadido bruto (VAB) -cifras que agregan los bienes y servicios en las distintas etapas del proceso productivo,- alcanzó los 1.099 millones, consiguiendo un 72,1 % de la riqueza generada por el segmento español del congelado. Son datos del informe sobre el sector que ayer presentaron Conxemar, y el Consorcio de la Zona Franca de Vigo.
Galicia lidera el sector del congelado, con 157 empresas. Los productores de la comunidad generan un negocio de 5.147 millones, el 45 % del total, y generan 6.828 empleos, que son el 34 %.
El delegado de Zona Franca, David Regades, explicó que «el sector aportó en el 2018 el 2,6 % de todo el VAB creado por el tejido empresarial gallego» y destacó que «en la comarca de Vigo, los socios de Conxemar facturan el 15 %, crean el 7 % del valor añadido bruto y además representan tres de cada cien puestos de trabajo del área».
De las 652 empresas que conforman la industria y comercialización en España, tanto de congelado como de conserva, que generan 15.147,8 millones de facturación y la creación de más de 30.000 empleos directos, 244 pertenecen a Conxemar. Estas aportaron 9.306 millones de facturación y más de 16.000 empleos directos, lo que representa el 61,4 % de la facturación total del sector en España y un 51,4 % de los puestos de trabajo.
El liderazgo de Vigo
A nivel local, cabe destacar que en Vigo se factura el 18 % de productos del mar congelado de toda España. Uno de cada 5 euros de riqueza son creados por empresas de la comarca. Conxemar supone un 15 % de la facturación, un 7 % del VAB, así como un 3 % del empleo directo en la ciudad.
La crisis del coronavirus también ha golpeado a esta actividad, aunque no tan duro como a otras. «La conserva ha crecido durante esta crisis ya que es más fácil de almacenar que los congelados», razonó David Regades.
En lo que atañe a la feria Conxemar, su presidente, José Luis Freire, apunto: «Esperamos poder realizarla en el 2021, con una ampliación, ya que este año ha sido imposible debido al covid».