Ahondan en las diferencias entre distintas merluzas para avanzar en el cultivo

La investigadora María Fernández interviene en el ciclo «Café con Sal»


La Voz

María Fernández, investigadora predoctoral de Recursos Xenéticos Mariños (ReXenMar) del Centro de Investigacións Mariñas de Vigo y del Oceanográfico de Vigo, ofrecerá hoy avances de la tesis que ha realizado sobre la diferenciación filogenética de cinco especies de merluza que se dan en todo el mundo. Con esa investigación, Fernández pretende arrojar luz sobre cuál es la mejor candidata para criar merluza en cautividad.

La conferencia, que forma parte del ciclo Café con Sal, que organiza la Estación de Ciencias Mariñas de Toralla (Ecimat), detallará los avances en la identificación de la merluza autóctona (Merluccius merluccius) y trata de diferenciar los stocks regionales.

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Ahondan en las diferencias entre distintas merluzas para avanzar en el cultivo