Mercedes Gallego se lanzó a ponerse al frente de un negocio en plena pandemia en busca de estabilidad
16 ago 2021 . Actualizado a las 12:29 h.Los tiempos actuales son complicados, pero la estabilidad requiere un riesgo. Eso es lo que defiende Mercedes Gallego, una lucense de O Corgo de 30 años que ha abierto una frutería en Sarria esta semana. «Estuve trabajando durante tres años en una frutería en Lugo, pero ahora me decidí a ponerme yo al frente pensando en el futuro», cuenta esperanzada a pesar de que afirma que «no es nada fácil decidirse a emprender».
Además de la pandemia, abrir en pleno agosto también supone un inconveniente, pero la lucense está confiada: «Si en tiempo de crisis funciona, lo más probable es que cuando las cosas mejoren se estabilice». Gallego ya tiene contactos y experiencia en el sector y defiende que las fruterías o tiendas de alimentación locales van a volver a crecer. «La gente huye de los productos de las grandes superficies buscando una alimentación de mayor calidad, más natural, y también un trato con el vendedor más cercano», opina. Para trato familiar y apoyo al comercio local, Sarria es una localidad predilecta: «Dudaba entre abrir aquí o en Lugo, pero Sarria es más acogedor y más próximo a donde vivo».
Merce Fruterías está ubicada en la calle Matías López y ofrece productos de proximidad, la gran mayoría del municipio de Lugo, en concreto la fruta, pero también cuenta con quesos de Monterroso.