Héctor López, nuevo presidente del grupo Nove: «Ahora todo el mundo entiende que en hostelería hay horarios de cocina y de cierre»
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El chef del Restaurante España, de Lugo, asume el cargo con gran ilusión y con el objetivo de seguir trabajando para mantener los valores que definen al grupo. «Es importante dejar una hostelería mejor que la que nos encontramos», asegura
28 feb 2025 . Actualizado a las 16:29 h.Héctor López (Lugo, 1978) creció entre los fogones de la cocina del Restaurante España y llegado el momento no dudó en coger, junto a su hermano, las riendas del negocio familiar. Un negocio cuyo nombre
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