Habrá una votación popular para elegir al ganador y una final con un jurado profesional
14 sep 2022 . Actualizado a las 18:32 h.La décimo séptima edición del Concurso de Tapas de Lugo se celebrará en la ciudad entre el 4 y el 20 de noviembre y su gran final, ya con jurado profesional, será entre los días 25 y 27. Así lo anunciaron ayer el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería e Turismo de Lugo (Apehl) y la concejala de Cultura, Maite Ferreiro, durante la presentación del evento.
Este jueves es el último día para que los hosteleros interesados en el certamen se inscriban. Se trata de una iniciativa que, en los 15 días que dura, moviliza un volumen de negocio medio de 200.000 euros.
Las tapas se ofrecerán, como mínimo, entre las 13:00 y las 15:30 horas y entre las 20:00 y las 22:30 horas. Los locales dispondrán de cupones de votación que deberán ir sellados por el establecimiento y cubiertos con los datos del cliente. La votación irá de un 1 a un 5, y todos los cupones aspirarán a distintos premios.
El jurado popular, a través de esos votos en los cupones, elegirá al establecimiento ganador, mientras que un jurado técnico definirá los tres primeros premios así como el maridaje con Estrella Galicia y Ribeira Sacra. El ganador del jurado profesional será además el que represente a la ciudad en los concursos provincial, gallego y nacional. El precio de las tapas podrá oscilar entre 1 y 4 euros.