Arranca el concurso de tapas de Lugo con 47 locales participantes

LA VOZ

Mañana viernes arranca la XV edición del concurso de Tapas de Lugo en el que participarán 47 locales. El certamen está organizado por la Apehl, con el patrocinio del Concello de Lugo y con la colaboración del Consello Regulador de la Denominación de Orixe Ribeira Sacra y de Estrella Galicia.

El ganador del año pasado fue el Mesón Colón y fue por ello que la presentación del concurso tuvo lugar en este establecimiento. El cocinero de este local, Santiago Almuíña, explicó la tapa que presentará este año a sus comensales, denominada O argalleiro e o mar. Está inspirada en sus raíces y en homenaje a un hermano marinero que perdió cuando pescaba pez espada.

Como viene siendo habitual, los precios de las tapas estarán entre 1 y 3 euros y se podrán degustar, como mínimo, de 13:00 a 15:30 horas y de 20:00 a 22:30 horas.

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