A Fonsagrada celebra la Feira de San Marcos: «Queremos dar a coñecer o traballo dos nosos gandeiros»
A FONSAGRADA
La fiesta contará con exposición de ganado, subasta de Rubia Galega y degustación gratuita de ochenta kilos de ternera gallega suprema
24 abr 2025 . Actualizado a las 20:36 h.A Fonsagrada se prepara para celebrar una de sus grandes citas festivas: la Feira de San Marcos, uno de los tradicionales eventos ganaderos y gastronómicos de la comarca, junto con la feria de septiembre. Será este sábado, día 26, en el mercado ganadero comarcal. En él se esperan cerca de un centenar de cabezas de ganado de trece explotaciones, además de una degustación gratuita de ternera gallega suprema, con el reparto de ochenta kilos de carne procedente de A Fonsagrada.
Según explica el concejal de Deportes, Feiras e Festas, Silbán Rodríguez, la feria sigue el mismo formato que en años anteriores, centrada en la exhibición de ganado y en la degustación de carne.
Participarán ganaderías procedentes de A Fonsagrada, O Corgo, Friol y Castroverde, que presentarán vacas de rubia galega, asturiana, limusín, angus, charolesa, jersy, vianesa, salers, cachena, parda alpina y blonde aquitania. Además, a las 12.00 se celebrará una subasta de novillas de rubia galega, procedentes del Centro de Recría Gayoso Castro, para lo que se contará con una ayuda a la compra de 200 euros donada por Caixa Rural.
En cuanto a las medidas de seguridad sanitaria, Rodríguez explica que todos los participantes han seguido el protocolo, presentando sus saneamientos, y destacó la «gran labor» que están realizando los veterinarios con los reconocimientos sanitarios, garantizando así la seguridad y el buen desarrollo de la feria.
Importancia económica
La Feira de San Marcos va más allá de una cita lúdica, puesto que supone también una importante inyección económica en la comarca y un escaparate para el potencial ganadero de la zona: «Queremos dar a coñecer o traballo dos nosos gandeiros», explica Rodríguez.
Con esta celebración, «poñemos en valor o seu traballo e afianzamos o compromiso do concello con agricultores e gandeiros, dándolles visibilidade e dando a coñecer o seu esforzo», continúa el concejal.