Diez Raz10nes, la iniciativa de gastronomía de alto nivel en favor de Raiolas y de Down Lugo
LUGO

Destacados cocineros de Lugo y del resto de España participarán en una gala que se celebrará el 21 de febrero
04 feb 2025 . Actualizado a las 18:34 h.Diez Raz10nes es el nombre de la iniciativa que en Lugo ciudad combinará gastronomía y solidaridad. Se celebrará el 21 de febrero, con el Círculo das Artes como escenario, para recaudar fondos para Raiolas y Down Lugo. Empresas y negocios lucenses (Allentum, Atalaya Comunicación y Publicidad, Os Cachivaches, Canedo Restaurante, Restaurante España y Kronos) son los promotores de la velada, cuyos alicientes no se limitan al apartado culinario.
Por un lado, de la cocina se encargarán chefs lucenses y del resto de España. La representación local estará protagonizada por Diego López (Bulló Xantar), Noelia Canto (La Postrería de Noé), Álex Méndez (Os Cachivaches), Nardo Eiroa (Canedo Restaurante), Héctor López (Restaurante España) y Álvaro Villasante (Paprica). Por otro, los invitados tendrán una variada procedencia: Miguel Vidal es de Madrid (Restaurante Morgana); Pablo Vila, de Santiago (Oca Porta do Camiño); Xoán Crujeiras, de A Coruña (Restaurante Bido); Javier Rodríguez, de Cambre (Boketé); Gerson Iglesias, de Allariz (Oca Vila de Allariz), y Chisco Jiménez, de A Coruña (Culuca).
En la velada se podrán degustar sus preparaciones en un expositor que se instalará para ese fin. Además habrá una parte musical, que correrá a cargo del grupo La Penúltima Sabinera, así como una actuación del Mago Rafa y otros alicientes. Las entradas, que cuestan cien euros, ya se pueden comprar en la página web oficial del acto (www.diezraziones.com).
Un número simbólico
El nombre del acto tiene un claro contenido simbólico, ya que se cocinarán diez platos, habrá diez sorteos, diez son las puertas de la Muralla de Lugo, el precio redondo para los asistentes es de diez multiplicado por diez (cien euros) y se cuenta con unos diez patrocinadores. Los principales espónsores son la Xunta, la Diputación, Cafés Candelas y Estrella Galicia, aunque hay otros patrocinadores: Cárnicas Teijeiro, Club Deportivo Lugo, Círculo das Artes de Lugo, Figueroa & Bermejo Consultores, Fundación Breogán, Gadis, Hotel Santiago, IES San Xillao, Kadelica, Leite Río, Leyma y Tawi son empresas y entidades que ya confirmaron su apoyo, y está la puerta abierta para la entrada de más colaboradores
Las dos entidades a las que se dedicará lo recaudado ya saben qué destino darán a los fondos. Raiolas, que trabaja con personas con TEA (Trastorno del Espectro Autista y con TCS (Trastorno de la Comunicación Social), renovará el material de sus servicios terapéuticos, y Down Lugo aportará fondos al programa de Empleo con Apoyo (ECA).