«O Cantiño é unha praza que en canto sae o sol xa se enche de xente»


José Ferro reconoce que «nunca me gustou a noite para traballar na hosterlería» pero que en cambio dar el salto de un bar de barrio a uno del centro como O Candil no le importa por la idiosincrasia de la Praza do Cantiño: «Aquí en canto sae o sol xa se enche a praza de xente». Valora que sea un lugar tranquilo, «como un recuncho de paz, para estar relaxado e sen barullo». Y destaca que trabajar con la clientela que acude a los dos negocios que hay en la plaza «é fantástico, con clientes fieis ao negocio de toda a vida, turistas, peregrinos, familias ou grupos de amigos que evitan o barullo doutras zonas»

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«O Cantiño é unha praza que en canto sae o sol xa se enche de xente»