Unos mil capones se pondrán a la venta en la feria anual, que se celebrará el día 21
12 dic 2017 . Actualizado a las 21:03 h.La Navidad dispone de varias maneras de mostrar su inminencia, y una de ellas aparece en Vilalba con la tradicional Feira do capón. El certamen, que este año vuelve a tener lugar el día 21 de diciembre tras celebrarse varios años en el fin de semana anterior a Nochebuena, contará con unos mil ejemplares para la venta.
Esa fue la cifra aportada esta mañana, en la presentación de la feria, por Gonzalo Hermida, secretario de la asociación de criadores. Hay 60 personas criando capones, y la cifra total de aves se sitúa en torno a las 1.800, aunque no todas pasan por la feria.
La concejala Cheri Grandío recordó que del 20 al 23 se celebrarían jornadas gastronómicas dedicadas al capón, en tanto que el diputado provincial Eduardo Vidal subrayó la calidad del producto. Como suele ser habitual, en la feria se entregarán sendos premios al mejor criador (300 euros), a la mejor cesta (200) y al mejor par (150).