El queso de vaca curado de O Cebreiro de Queixería Sto. André, elegido Mejor Queso de España

La quesería que dirige Carlos Reija en Castroverde se hizo con el galardón absoluto en el Salón Gourmet de Ifema


Lugo / La Voz

El queso curado de vaca que fabrica artesanalmente Carlos Reija en la quesería Santo André de Castroverde, dentro de la denominación de origen O Cebreiro, acaba de ganar el sexto Concurso Nacional al Mejor Queso de España celebrado en el seno del Salón Gourmet organizado en Madrid. Y lo mejor de todo es que lo hizo en dos categorías: la suya (curado de vaca) y la absoluta, en la que compitieron cerca de 400 quesos de todo el país. ¡Enhorabuena!

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El queso de vaca curado de O Cebreiro de Queixería Sto. André, elegido Mejor Queso de España