Dentro del programa que ofrece la Fundación Feiras e Exposicións de Lugo se incluye el primer Foro da Gandeiría Lucense, que se desarrollará desde el 6 al 8 de octubre. El primer día estará dedicado al sector del ganado vacuno, con una ponencia que impartirá un técnico del Consello Regulador de la Indicación Xeográfica Protexida Ternera Gallega. A continuación, habrá una mesa redonda moderada por el delegado provincial de Medio Rural. El 7 habrá una ponencia sobre el lacón gallego y su trazabilidad, y una mesa redonda sobre la comercialización del porcino y sus derivados. En el último día, el protagonista será el sector ovino. Un miembro de Ovica será el encargado de impartir una charla sobre la comercialización de este ganado. En esta iniciativa colaboran la Xunta, Ternera Gallega, Ovica, Lacón Galego y la USC.