Los vinos más representativos de Ribeira Sacra volverán a estar en Enofusión
LEMOS
El consejo regulador organiza una cata en esta importante cita gastronómica por tercer año consecutivo
17 ene 2019 . Actualizado a las 18:47 h.El consejo regulador de Ribeira Sacra estará presente de nuevo en Enofusión, una de las citas de referencia en España para el sector del vino. La edición de este año tendrá lugar entre los días 28 y 30 de enero en su escenario habitual del Ifema en Madrid. La cata dedicada a Ribeira Sacra será en la última de estas tres jornadas, a las doce y media, a continuación de otra dedicada a los grandes vinos de Burdeos que comenzará a las diez y media de la mañana.
Ribeira Sacra acude a Enofusión desde el año 2017. Las catas se presentan bajo el lema El sabor de un paisaje e incluyen marcas representativas de esta denominación de origen seleccionadas por el consejo regulador. En las últimas ediciones, fueron impartidas por Isabel Mijares, de la Academia Española de Gastronomía, primera mujer que ejerció la enología en España e integrante habitual de jurados de concursos de vinos nacionales e internacionales.