Diez queserías premiadas en la Cata dos Queixos de Galicia

La Voz

LEMOS

02 dic 2011 . Actualizado a las 06:00 h.

Diez queserías de la provincia de Lugo fueron seleccionadas en la cata celebrada ayer en Santiago, con presencia del conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, que incluyó también miel. En la denominación de origen Queixo de Tetilla, los galardonados fueron Queixerías Prestes, de Vilalba y Queserías Castelo de Pambre, de Palas, que recibieron el quinto y sexto premio de su categoría.

En Arzúa-Ulloa, Artelac, de Antonio Ferreiro, en Antas de Ulla, logró el sexto puesto. En la denominación San Simón, el primer puesto, con distinción de oro, fue para Don Crisanto; el segundo, para Queixerías Prestes; el tercero, para Fontelas; el cuarto para Catadoiro; el quinto para Serra do Xistral (Lácteos Lorán) y el sexto para Casleiras. Todas ellas son de Vilalba, salvo Lorán, que es de Abadín.

En cuanto a Queixo do Cebreiro, el único premiado, que recibió la distinción de oro, fue para Castelo de Brañas, de Pedrafita do Cebreiro.

Las mejores mieles

En cuanto a miles, en la categoría de multiflorales, O Trobo Mel do Valadouro, de María Fe Sixto, recibió la distinción de bronce, que se corresponde con el tercer premio. En la de monoflorales, Alfimel, de Josefa Paz Vizoso, de Burela, fue la vencedora absoluta.