Grandes romerías olvidadas, festejos ya inexistentes y extrañas citas gastronómicas

La Voz

LEMOS

13 feb 2006 . Actualizado a las 06:00 h.

?a guía de Turgalicia contiene un apartado dedicado a las fiestas en el que están ausentes algunas de las más típicas manifestaciones de la zona. Menciona el Folión de Carros de Chantada, la Feira do Viño de Amandi, el entroido ribeirao chantadino, la Festa dos Fachós de Castro Caldelas (aquí denominados fachóns ), la Festa do Sábado Longo de Xunqueira de Espadanedo, la fiesta del emigrante del Esgos y la romería de A Loña, en Ramuín. En cambio, no se presta atención a festejos tan conocidos como las romerías de O Faro (Chantada), A Ermida (Quiroga) y Diomondi (O Saviñao), o la chantadina Feira das Cabras de Merlán, entre otros. Curiosamente, en estas páginas hay una fotografía de la fiesta carnavalesca del Oso de Salcedo, en A Pobra do Brollón, pero en el texto no se explica en qué consiste ni cuándo se celebra. La publicación incluye también una lista de fiestas gastronómicas en la que figura la Festa da Empanada de Monforte -desaparecida ya hace años- pero no la Mostra do Aceite de Quiroga, que sí se sigue celebrando. Por otro lado, clasifica como fiesta gastronómica la romería de Augasantas, en Pantón, que no se distingue por ninguna peculiaridad culinaria.