Fin de la controversia por el origen del pisco

Cecilia Valdez BUENOS AIRES

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Diferentes marcas de pisco, con una copa del aguardiente de uva
Diferentes marcas de pisco, con una copa del aguardiente de uva C. V.

Dos manuscritos inéditos del siglo XVI confirmarían que Perú ya producía y comercializaba el aguardiente de uva, adelantándose a los chilenos

16 sep 2024 . Actualizado a las 05:00 h.

Un nuevo hallazgo podría poner fin a la histórica controversia entre Perú y Chile por el origen del pisco. Los documentos del Archivo General de la Nación en Perú, datados en los años 1583 y


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