El sueño de Rosa: cocinar para el famoso chef asturiano José Andrés
Antes de refugiarse en Cedar Lane, Rosa cocinaba en un restaurante. Ahora cocina para la congregación, donde dan fe de sus habilidades gastronómicas. Entre las paredes de esta iglesia confiesa que tiene un sueño: conocer y cocinar para el famoso chef español José Andrés. El asturiano, que es ciudadano estadounidense, tiene varios restaurantes en Washington, además de una oenegé, World Central Kitchen, con la que alimenta a inmigrantes y a personas afectadas por desastres naturales. «Al salir de aquí, yo quiero trabajar con él» y cocinar «para la gente inmigrante». Una de sus especialidades es el pan con pollo, que cocina con pepino, rábano, tomate, remolacha, berro... También, las pupusas, que rellena de calabacín para que sus hijos no arruguen el ceño. Les hace creer que son de espinacas. Trucos de madre.