Gastronomía Oriental: los mejores restaurantes asiáticos en Galicia

Galicia es reconocida tradicionalmente por su capacidad para transformar los tesoros del mar en exquisitos platos, como el famoso pulpo a la gallega y una variada selección de empanadas que deleitan a quienes visitan la región. Sin embargo, en los últimos años, la gastronomía asiática ha ganado protagonismo gracias al creciente interés y consumo por parte de las nuevas generaciones.

En este contexto, ha surgido una creciente cantidad de restaurantes asiáticos en la comunidad, que ofrecen una amplia diversidad de sabores, fusiones, aromas y texturas que despiertan los sentidos. Los amantes de la comida asiática en Galicia están deleitándose con una experiencia culinaria única, que combina lo mejor de la cocina oriental con ingredientes frescos de la región. Por tanto, hemos seleccionado algunos lugares donde podrás degustar los mejores sushis y nigires de la zona:

Santiago Kyoto - Santiago de Compostela

Santiago Kyoto es uno de los mejores ranqueados por TripAdvisor, gracias a la mezcla de tradición e innovación en su cocina. Destacando en lo auténtico por su fusión de la cocina japonesa con influencia brasileña, una bomba de sabores. Ha sido premiado como el mejor restaurante de la ciudad en diversas ocasiones. Y por supuesto, con alta calidad en materia prima, platos exquisitos, decoración y un ambiente único.

KohLanta - A Coruña

A menudo se tiende a pensar que la comida asiática se reduce únicamente a la cocina japonesa, pero en KohLanta encontrarás una sorprendente variedad de opciones culinarias. Aquí podrás disfrutar de lo mejor de la culinaria tailandesa, vietnamita e indonesia, que se considera una de las más estimulantes y saludables del mundo. Su carta ofrece platos elaborados con ingredientes naturales y tradicionales de la cocina oriental, como arroz, noodles y verduras, combinados en una mezcla de sabores dulces, salados, agrios y amargos, preparados de la manera más sana mediante técnicas como el wok, el vapor y la plancha. 

Sibuya Urban Sushi Bar - Lugo

Este restaurante representa la deliciosa sencillez del Maki más clásico, la explosión de sabores en los Nigiri y la innovación de los Flamed Rolls, una emocionante fusión entre la comida japonesa tradicional y platos modernos y originales. Es el lugar ideal tanto para aquellos que deseen probar por primera vez la cocina asiática, como para los amantes del sushi, ya que ofrece una amplia gama de opciones con diferentes rangos de precios.

Regato - Pontevedra

Regato, un encantador restaurante de fusión asiática y gallega ubicado a orillas de la playa, con buenas vistas panorámicas de la Ría. Aquí, disfrutarás de una comida exótica y deliciosa, presentada con creatividad y esmero. Con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten. Se caracteriza por la atención personalizada y excepcional, una experiencia culinaria inolvidable.

Hikari - Ourense

En este sitio encontrarás la legítima fusión japonesa - asiática, con platos exquisitos desde los entrantes hasta el postre, además de combos de sashimis, sushis, nigiris y mucha variedad de platos con salmón. El restaurante también ofrece opciones vegetarianas y veganas. Los platos están dentro de la media de precio padrón de la cocina asiática y los combos son un poco más caros que el usual. 

Taberna do Sushi - Vigo

Descubre Taberna do Sushi, un restaurante de comida japonesa que destaca por su habilidad alquímica para mezclar sabores, especias y picantes. Este acogedor lugar ofrece una experiencia culinaria asiática de primera calidad, con una buena atención al cliente. Ideal para una cena memorable o disfrutar de cócteles deliciosos. Destaca por su carta variada y platos exquisitos y vistosos te cautivarán desde el primer bocado.

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