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Culler de Pau hacía este lunes historia al convertirse en el primer restaurante gallego con dos estrellas
Culler de Pau hacía este lunes historia al convertirse en el primer restaurante gallego con dos estrellas

Redacción

La hostelería gallega está de celebración. Culler de Pau hacía historia este lunes al convertirse en el primer restaurante gallego con dos estrellas Michelin.

La famosa guía distinguía en su entrega de reconocimientos anuales a Silabario (Vigo), Eirado da Leña (Pontevedra) y Restaurante Miguel González (Ourense). Estos establecimientos se suman a los once locales gallegos que continúan con una estrella.

Buen momento para cocineros y cocineras y sus equipos pero, ¿crees que están bien reconocidos?.

¿Crees que el número de restaurantes gallegos con estrella Michelin es bajo en comparación con la calidad de la restauración? ¿Opinas, por el contrario, que es normal o alto?. Vota y opina qué restaurantes crees que deberían tener este reconocimiento y no lo tienen.

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