Seis recetas para que tus hijos coman pescado

Es una batalla perdida en muchos hogares, pero si le pones ganas y creatividad podrás transformar el rechazo de los peques de llevarse a la boca uno de nuestros manjares por caras de ilusión. Los cocineros Javier Olleros y Adrián Fuentes nos dan las pautas del éxito


Sí, nada más ponerle el plato delante, ya ves su reacción. No lo pueden evitar. El ceño se les frunce y no hay disimulo capaz de esconder su cara de desagrado. «Pescado, ¡otra vez, no!», le oyes decir solo con la mirada. Pues sí, como mínimo repetirás esta escena tres veces por semana si te has empeñado en que tu hijo tenga una dieta equilibrada. ¿La solución? Tirar de imaginación. Y darle la vuelta a tus elaboraciones. Si ves que tu hijo no disfruta del pescado, no lo obligues, acabará por aborrecerlo. Toca devanarse los sesos para lograr un plato divertido y creativo. Y poco a poco ya irán disfrutando del placer de tomarse un pescado fresco de la ría. Aunque sea muy poco a poco. No olvides tampoco hacerle partícipe de tus creaciones, que te ayude en la cocina en la medida de los posible. De este modo conseguirás que tus logros sean también los suyos.

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Seis recetas para que tus hijos coman pescado