El táper del delegado del Gobierno: brécol, huevo cocido y patatas

José Manuel Pan
José Manuel Pan REDACCIÓN / LA VOZ

GALICIA

Imagen del táper del delegado del Gobierno
Imagen del táper del delegado del Gobierno

José Miñones presume en las redes sociales del menú: «Directo da casiña, que é o máis sano»

15 abr 2021 . Actualizado a las 19:01 h.

Cuando era alcalde de Ames, José Miñones tenía la posibilidad de comer casi todos los días en su casa. Pero desde que es delegado del Gobierno su vida ha cambiado. Y especialmente en los últimos días, ya que entre la toma de posesión, la visita del ministro Ábalos a Galicia y las reuniones con su equipo para ponerse al día de los asuntos pendientes, apenas ha tenido tiempo para comer con tranquilidad. Y mucho menos en su casa, ya que su puesto de trabajo en la Delegación del Gobierno en Galicia está ahora en la ciudad de A Coruña, a unos 80 kilómetros por autopista. Por eso, este jueves se trajo un táper con comida hecha en casa. El menú del delegado era ligero: brécol, huevo cocido y patatas. En su perfil de Facebook, Miñones presumió del manjar: «Directo da casiña, que é o máis sano».

José Manuel Miñones, en su despacho de la Delegación del Gobierno, en A Coruña

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Hace dos semanas, José Manuel Miñones (Santiago, 1972) regresaba a su despacho en la alcaldía de Ames tras la hora del café y recibió la llamada de la vicepresidenta Carmen Calvo. «Que sepas que confiamos en ti para ser delegado del Gobierno en Galicia». Fue la primera noticia sobre cuál iba a ser su nuevo cargo. «Lo vas asentando poco a poco, pero inmediatamente te pones a ello, con naturalidad». Así supo Miñones que iba a ser el undécimo delegado del Gobierno y que adelantaría de esa forma su salida de la alcaldía. «Era mi última etapa porque me comprometí a estar dos mandatos. Ames es un concello de mucha actividad, con la población más joven de Galicia y con una gestión diaria difícil. Ya estaba pensando en volver a la facultad, en la investigación, que me encanta. Nunca pensaba en un puesto como este, pero estoy muy agradecido y lo afronto con ilusión y muchas ganas».

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