La asociación Buena Mesa desembarca en Ferrol

FERROL CIUDAD

CEDIDA

Más de 130 hosteleros de toda España

10 mar 2020 . Actualizado a las 13:59 h.

Ferrol recibió ayer la vista de más de 130 miembros de la Asociación de Restaurantes Buena Mesa, una entidad presidida por Adolfo Muñoz, y que aglutina a establecimientos de todo el territorio español. Julio Martínez, el propietario del restaurante O Parrulo, ejerció de anfitrión, al ser su establecimiento el único de la ciudad perteneciente al colectivo. La asociación está constituida por restaurantes que tienen como pilares estar regentados por una familia, unidos a la tradición y buen hacer. En la actualidad son casi cien Restaurantes repartidos por toda la Península y las islas. La sede de la entidad se encuentra en Toledo, donde el presidente regenta su propio restaurante. Cada año, los asociados de una zona son los anfitriones del Capítulo Familiar de la asociación, que consta de unos actos en los que se reúnen con sus familias y disfrutan de unos días, cambiando impresiones sobre la profesión y divulgando la gastronomía de cada región y la cocina española en genera. Aquí en Ferrol comenzaron ayer la jornada con un paseo por la ría, luego acudieron a la concatedral de San Julián, para posteriormente participar en la recepción municipal. El regidor, Ángel Mato, estuvo acompañado por las concejalas de Turismo, Mayte Deus, y de Benestar Social, Eva Martínez Montero; y miembros de los grupos municipales de la oposición. El presidente de la entidad, Adolfo Muñoz, entregó el Collar de Oro, máxima distinción de la asociación, al alcalde, y destacó los numerosos «escenarios por descubrir» con los que cuenta Ferrol. Mato les dio la bienvenida a la ciudad y agradeció el regalo. Les recordó el origen de la ciudad y repasó su patrimonio histórico, naval y cultural. El grupo almorzó a mediodía en el restaurante De Manuel, en A Malata, y después de visitar el Museo Naval y el Museo de la Construcción Naval celebró una cena en el Pazo do Monte, servida por el restaurante O Parrulo.