La edición más ambiciosa de este salón ofrece catas y pruebas de las añadas más buscadas y curiosas
30 may 2019 . Actualizado a las 22:35 h.El martes Ferrol se convertirá en capital del vino durante 48 horas gracias a Fevino. Un reinado que tendrá su corte en la sede de Afundación de Ferrol y que recibirá a los asistentes con un túnel del vino en el que se podrán conocer los productos de más de dos centenares de bodegas. Y las gallegas tendrán un trono de excepción, además de la oportunidad de dar a conocer sus joyas más preciadas mediante catas comentadas por sumilleres como Mercedes González, que dedicará una a la variedad Branca Lexítimo, una uva cenicienta que ha pasado de ser denostada al capricho de enólogos como Raúl Pérez, considerado el mejor del mundo y que estará en Fevino. Este berciano guiará a los asistentes en una cata vertical de los vinos de su tierra, pero también hablará de los vinos gallegos, pues es uno de los artífices del despegue de bodegas como Algueira o Guímaro en muchos mercados internacionales y en la lista Parker. Y también habrá una buena representación de esta publicación en Fevino, ya que Luis Gutiérrez, el catador oficial para España, estará de nuevo en este salón enológico con una cata de lujo: los vinos a los que ha dado la máxima nota. Las oportunidades para conocer novedades son casi inabarcables: desde grandes champanes franceses a los nuevos rosados de la Ribeira Sacra.
