El restaurante de la calle Pardo Bajo está reformando y ampiando sus instalaciones
16 ene 2019 . Actualizado a las 05:00 h.Pudiera parecer que están de vacaciones, y es que el mes de enero tras las fiestas tiene eso para la hostelería, parece que el tiempo se detiene y hay quien opta por tomarse un descanso. Pero no son exactamente vacaciones lo que se han tomado en Casalexo. Han cerrado para volver con nueva imagen tras la reforma y ampliación a la que Alexo Negreira está sometiendo su establecimiento de la calle Pardo Bajo. El anterior local se había quedado pequeño. Así que a la vuelta de esta pequeña pausa obligada, contarán con más espacio en el que seguir ofreciendo a sus clientes esa gastronomía basada en los productos de proximidad. Alexo cuenta con un proveedor de productos de una huerta muy especial, la de su padre Avelino Negreira. La pasión de padre e hijo por la huerta, el producto fresco y poder controlar la trazabilidad del producto forman parte del éxito de este pequeño restaurante ferrolano al que ya echa de menos la clientela. En breve estarán de vuelta.